Havreplättar med banan
Ingredienser
- 4 dl havregryn
- 2 tsk bakpulver
- 1 krm malen kardemumma
- 1 krm kanel
- 1/2 tsk salt
- 3 bananer
- 3 ägg
- 3 msk olja
- 2 msk flytande honung
- Mixa havregryn med stavmixer till ett mjöl.
- Tillsätt bakpulver, malen kardemumma, kanel och salt.
- Mosa bananer och lägg i en skål.
- Blanda med ägg, olja och flytande honung. Tillsätt mjölblandningen. Rör snabbt ihop. Låt stå ca 10 minuter.
- Stek plättar av smeten.
Jag serverade plättarna med hemgjord hallonsylt och turkisk yoghurt.
Kommentarer
Trackback
