Enchiladas

Detta behöver du till ca 4 port:
8 majstortillas
500 g nötfärs
1 burk chunky salsa
2 dl cremefraiche
Riven ost
Stek färsen.
Häll över halva burken salsa och sedan cremefraichen.
Låt puttra i några minuter.
Lägg lite färs som en sträng på varje bröd.
Rulla ihop och lägg tätt i en ugnsform.
Häll resten av salsan ovanpå och toppa med riven ost.
Gratinera i mitten av ugnen i ca 20 min på 200 grader.
Servera med en fräsch sallad och ev en klick gräddfil om du valt en stark variant på salsan.
Kommentarer
Trackback