Senapstorsk med kapris
400 g torsk
1 tsk salt
1 krm peppar
1 dl cremefraiche
1 dl mjölk
1 msk potatismjöl
2-3 msk fransk senap
2 msk kapris
1 1/2-2 dl riven ost
(tips,dubbla såsen)
Lägg fisken i en ugnsfrorm.
Tna den först om den är fryst.
Salta och peppra.
Blanda cremefraiche mjölk och potatismjöl.
Tillsätt kapris och senap.
Häll såsen över fisken och strö över riven ost.
Ställ in i ugnen på ca 200 grader i ca 15-20 min.
Servera med ris och sallad.
Kommentarer
Trackback
